Золотой рецепт оладьев Эх

Золотой рецепт оладьев Эх…какие же они пышные… Ингредиенты: 5 яиц 60 г муки 70 г сахара 2 г разрыхлителя 1 ч. л. ванильного экстракта щепотка соли Приготовление: 1. Размешай 5 желтков с 40 г сахара, солью, разрыхлителем и ванильным экстрактом. Добавь муку в массу.2. Взбей 4 белка с 30 г сахара. Аккуратно перемешай и взбей […]


07.02.2017

ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

ОЛАДУШКИ КАК У БАБУШКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ Отлично подойдёт к завтраку! 1) ВКУСНЕЙШИЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 мл. кефира (можно взять простоквашу) 1 яйцо 2 ст.л. сахара 2 ст.л. растопленного сливочного масла 150 г. муки 1 ч.л. ванильного сахара ¼ ч.л. соли ¼ ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром […]


Хоткейки — очень вкусные пухлые блинчики

Хоткейки — очень вкусные пухлые блинчики. • 120 г. муки;• 120 мл. молока;• 2 ст.л. сахара;• 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;• 1 яйцо;• кленовый сироп при подаче. 1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста. 2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом […]


Американские блинчики – панкейки

Американские блинчики – панкейки Для выпечки примерно 10 средних панкейков понадобится: 1 стакан муки (150 г)1 стакан молока (даже чуть меньше – около 200 мл)1 яйцо1 ч.л. разрыхлителя сода пищевая на кончике ножа40 г сливочного масла30 г сахаращепотка соли Приготовление: Смешиваем сухие ингредиенты – муку, сахар, разрыхлитель с содой и соль. В отдельную миску разбить […]


22.10.2016

Заварные блины на молоке

Заварные блины на молоке Приготовление: Тесто:1. Пол литра молока2. 2 яйца взбить венчиком3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.Тесто готово!6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон


16.08.2016

Блины без яиц

Блины без яиц Ингредиенты:1 л молока2 ст.л. сахара0,5 ст.л. соды0,5 ст.л. солимука, растительное масло Приготовление:0,5 литра молока смешиваем с сахаром, солью и содой. Постепенно добавляем муку и замешиваем, чтоб получилось тесто как густая сметана. В отдельной кастрюльке греем вторые 0,5 л молока. Доводим по кипения, но не кипятим. Выливаем в кастрюлю с тестом, размешиваем. Добавляем […]


12.05.2016

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»

ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО» ИНГРЕДИЕНТЫ1 стакан кефира150 гр муки1 яйцо1/3 ч.л. соды1 ст.л. растительное масло0,5 стакана крутого кипятка1 ст.л. сахара1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕКефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто.Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.Добавить в тесто растительное масло и перемешать.Выпекать […]


29.04.2016

БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ» 

БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ»  ИНГРЕДИЕНТЫ: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи); сливочное масло — 1,5 столовые ложки; сахарный песок — 1,5 столовые ложки; соль — 0,5 чайной ложки; ваниль ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, […]


27.04.2016

Блинные рулетики с начинкой из тунца

Блинные рулетики с начинкой из тунца. Блины делаются без муки и жарятся на сковороде без масла, Блинчики2 яйца50 мл обезжиренного молока4 ст л овсяных отрубей (+2 ложки этих же отрубей смолотых в муку, чтобы у блинов была более однородная текстура)1 ст.л обежзиренного йогурта1 ч.л оливкового маслащепока соли по желанию Соус5 ст л обезжиренного йогуртакуркумакрасный перецчерный […]


24.04.2016

Чудесные блинчики!

Чудесные блинчики!Да!Название соответствует действительности!Это самые вкусные блинчики которые я готовила да и вообще.Аромат просто восхитительный,очень воздушные!Готовятся не сложнее обычных)) Даю рецептик: Мука-2 ст;Кефир-2 ст;Сода-1,5 ч.л;Соль-щепотка;Сахар-2 ст.л;Растительное масло-3 ст.л;Кипяток-1 ст;Яйцо-2 шт;Итак приступим)))Смешаем яйца,муку,кефир,соль,сахар.Хорошенько перемешать и чуть-чуть взбить.В стакан кипятка добавить соду,быстро размешать и влить в кефирную массу.Перемешать.Подождать 5 минут,и добавить растительное мало.Размешать.Первый раз сковороду помазать растительным […]


15.04.2016
Поделитесь: