Диетический низкоуглеводный малинный чизкейк

Диетический низкоуглеводный малинный чизкейк

Вкусный и диетический торт без выпечки. Этот вкусный торт с малиной скрасит ваш вечер даже во время диеты. Для застывания понадобится только стеклянная миска.

Калорийность: 201 ккал.

Ингредиенты:
мягкий творог низкой жирности — 300 г.;
желатин — 25 г.;
обезжиренное низколактозное молоко — 200 г.;
заменитель сахара — по желанию;
ванилин — 2 г.;
корица молотая — 2 ч. л.;
черника — 50 г.;
малина — 50 г.;
лайм — 1 шт.;
мак — 30 г.

Приготовление:
Заливаем желатин в кастрюле (вместимостью 1 л.) 200 г. воды, оставляем на 40 минут. Затем размораживаем малину, за 40 минут ягоды как раз не превратятся в кашу, а разморозятся до нужной кондиции.

Через 40 минут ставим желатин на средний огонь и растворяем его, не доводя массу до кипения. В массу желатина добавляем творог, молоко, сахарозаменитель, ванилин и 20 г. мака. Все тщательно перемешиваем.

Дно стеклянной миски смачиваем водой и посыпаем корицей и оставшимся маком. Так будет легче перевернуть и вынуть торт после застывания. Аккуратно вливаем в миску творожно-молочную массу, добавляем ягоды и сверху сбрызгиваем соком лайма.

Помещаем в холодильник на 3-4 часа, и чудо-торт с малиной готов!


27.08.2017
Поделитесь: