Диетический торт «Мильфей» на вафельных коржах!

Диетический торт «Мильфей» на вафельных коржах!

Хрустящие коржи, нежный крем и свежие ягоды! Это я про один из моих самых любимых десертов — торте «Мильфей». Наконец, начался сезон моей самой любимой ягоды – клубники. Это мое самое любимое время года, когда на огородах появляются первые сладкие ягодки. Я люблю такую клубнику есть просто так, с молоком или йогуртом. Но в сочетании, которое я предлагаю вам сейчас – клубника станет особенно прекрасной, да еще и полезной для фигуры и здоровья.

Фиксируйте идею такого диетического тортика «Мильфей» и вкулючайте его в свое меню правильного питания.

В качестве коржей я использовала бездрожжевые вафельные хлебцы (у меня «Елизавета»)

В качестве прослойки — нарезанные кружочками ягодки свежей клубники.

А варианта крема я предлагаю вам два:

1-й мой любимый:

3 ст.л. Кокосового молока (сливок)
3 ст.л. Мягкого тофу
Стевия по вкусу (или любой другой подсластитель)
1/4 ч.л. лимонного сока

Все взбить до однородности, немного подморозить и с помощью кулинарного мешка (шприца)

Выложить крем, сверху кружочки клубники, сверху корж, сверху опять клубника, коем и так далее.

2-й вариант крема: более простой

3 ст.л. с горкой творога (рассыпчатого)
Домашняя диетическая сгущенка (рецепт ее тут )

Слелать сгущенку — затем взбить до однородности с творогом.

Собираем тортик аналогично первому варианту.

Есть тортик лучше сразу. Так как коржам свойственно быстро намокать и терять свои хрустящие свойства. Я обязательно придумаю, домашние коржи (хрустящие), а пока буду готовить диетический торт «Мильфей» с готовыми коржами.


13.06.2015
Поделитесь: