ОМЛЕТ — ПИЦЦА

Ингредиенты:
4 яйца
100 мл молока
100 г муки
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
соль, перец по вкусу
2 помидора
500 г фарша
2 луковицы
100 г тертого сыра
зелень
раст. масло

Приготовление:
1.Обжарить фарш (колбаску), добавить мелко нарезанный лук, соль, перец, перемешать и тушить 5 мин. Яйца взбить, добавить молоко, муку, соду, соль, щепотку сахара, перемешать и вылить на противень, выпекать при 200 2-3 мин. 2.Помидоры нарезать кольцами, сыр на терке. 3.Достать омлет, сверху выложить помидоры, затем фарш (колбаску) с луком, посыпать зеленью, сыром и запекать еще 15 мин.

Приятного аппетита!

источник
30.10.2016
Поделитесь: