Салат с курицей и авокадо

Ингредиенты: Отварное филе курицы − 2 шт.Авокадо − 1 шт.Огурец свежий − 1 шт.Помидор черри − 200 гр.Зеленый сладкий перец − 1/2 шт.оливки по желанию − 50 гр.Сыр фета − 100 гр.Листья салата − 4 шт.Укроп − 20 гр.СольЙогурт − 1/2 ст.Сливки 10% − 1/4 ст.Сок лимона − 1 ст.л.Петрушка − 10 гр.Уксус рисовый − […]


15.12.2012

Предлагаю вот такой рецепт новогоднего салата

Ингредиенты:• Пучок салатных листьев (примерно 8-10 лист.)• Отварная курица ( 2 грудки)• Варено-копченный бекон, или ветчина, или окорок — 200 гр.• Сыр «Пармезан» — 200 гр.• Упаковка сухариков с беконом – 40 гр.• Майонез (легкий) — 500 гр.• 1 ч.л. оливкового масла• ½ лимона• Чеснок – 4 дольки Способ приготовления:1. Отварить куриные грудки без соли, […]


14.12.2012

Песочный торт «На скорую руку»

Песочный торт делаем с консервированными ягодами или ягодным вареньем. Тесто для торта приготовим песочное, оно хорошо впитывает ягодный сок, похрустывает и легко усваивается. Для него нам необходимо холодное сливочное масло, немного холодной воды и просеянная пшеничная мука. Высыпаем горкой муку на подготовленную рабочую поверхность стола, делаем углубление в центре горки, заполняем это углубление кусочками холодного […]


13.12.2012

Тортик «На скорую руку»

Вам понадобится: 500 г творога 500 г печенья 120 г сливочного масла 40 г кураги 2 стакана молока ½ стакана сахара 2 ст.л. кокосовой стружки 2 ч.л. ванильного сахара Для приготовления глазури: 1 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. сахара Способ приготовления: Замочить курагу в горячей воде, чтобы она набухла, слить воду, промыть курагу. Растереть творог […]


Капустняк: Рецепт приготовления

Ингредиентымясо на кости 500 гвода 3 лквашеная капуста 400 гкартофель 3-4 шт.пшено 5 ст.л.лук 2 шт.морковь 2 шт.томатная паста 2-3 ст.л.зелень для подачисметана для подачисоль по вкусурастительное масло 2 ст.л. Мясо помыть, залить холодной водой и довести до кипения. Добавить целую очищенную луковицу. Варить бульон до готовности мяса, периодически снимая пену. Посолить, убрать лук. Квашеную […]


Новогодний салат

Для приготовления понадобится: — Сёмга слабосоленая— Хурма— Листья салата— Яйца перепелиные— Орехи грецкие— Оливковое масло— Горчица французская— Лимонный— Соль,сахар по вкусу Приготовление: 1. Плавленый сырок потереть. 2. Крабовые палочки нарезать. 3. Крекер соленый растолочь и дать пропитаться майонезом. 4. Орехи растолочь. 5. Огурцы нарезать. 6. Яйцо порезать. 7. Перемешать майонезом, соль по вкусу. 8. И […]


Бабочка из колбасы

1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре. Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки. 2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху — заготовку верхнего крыла. Читай также: Карвинг: Резьба по продуктам 3) […]


Новогодние рецепты: Лосось под сырной корочкой

Ингредиентыфиле лосося 1 шт.твердый сыр 50 гмолотые сухари 2-3 ст.л.яичные желтки 2 шт.цедра и сок половины лимоназелень петрушки 5-6 веточексоль, молотый перец по вкусу Время приготовления: 30 минКоличество порций: 4 Разогреть духовку до 200 градусов. Зелень помыть и некрупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке. Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок […]


12.12.2012

Итальянский томатный суп с оливками

Ингредиенты: 2 средние жгучие луковицы, немного корешков для супа (морковь, корень сельдерея, стебель порея), 1 банка (450 г) помидоров в собственном соку, 2-3 спелых помидора, 200 г мелких зеленых оливок без косточки, 4-5 зубчиков чеснока, несколько столовых ложек оливкового масла, томатный сок либо вода (в зависимости от желаемой концентрации супа), соль, перец, пряности по вкусу. […]


11.12.2012

Грибной салат

Ингредиенты: 300 г белых грибов, 2 средних луковицы, 4 яйца, зелень петрушки, майонез, соль. Способ приготовления: Нарезаем грибы и обжариваем на сковороде 15 минут. Мелко нарезаем лук и добавляем его к грибам. Обжариваем еще 10 минут. Варим яйца, обдаем их холодной водой. Нарезаем мелкими кубиками. Грибы и яйца перекладываем в одну посуду и тщательно перемешиваем. […]


Поделитесь: