Шоколадный крем-глазурь

Шоколадный крем-глазурь.

Универсальный рецепт шоколадной глазури, им можно прослаивать торты, поливать сверху пирожные или просто есть без ничего тоже очень вкусно!

Вам потребуется:

Жирные сливки – 2 стакана
Горький шоколад — 425 г

Как готовить:

1. Нагрейте сливки на среднем огне почти доведя до кипения.

2. Шоколад наломайте и выложите в термостойкую миску, залейте его горячими сливки.

3. Оставьте на пару минут, а затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился.

4. Пока крем еще теплый используйте его как глазурь.

Приятного аппетита!


14.06.2015
Поделитесь: