Торт «Летний»

Торт «Летний»

Хотелось фруктов и сладкого. Испекла 2 бисквитных коржа, каждый 4 желтка 4 ст. л. сахара 4 ст.л. муки 4 взбитых в крепкую пену белка (во второй корж добавила 2 ст. л. какао и только 3 ст. л. муки). Каждый корж разрезала на 2 части. Пропитала их соком от фруктов и сиропом от консервированного ананаса. Каждый корж смазала кремом (200 гр мягкого сливочного масла 0,5 банки варёной сгущёнки). На крем между коржами уложила фрукты и ягоды (половинки винограда, киви, вишню без косточек, очищенные от плёнок кусочки апельсина, кусочки консервированного ананаса — пригодится всё, что есть в доме). Был дома пакетик желе, заварила его и смазала верх собранного торта, чтобы фрукты, которыми его украсила, держались лучше.


23.06.2015
Поделитесь: