Торт шоколадный «Молниеносный»

Торт шоколадный «Молниеносный»
vk.com/tort_recepty
С таким симпатичным тортиком справится даже самая начинающая хозяйка. Вкусно, просто и глаз радует)))

Ингредиенты:
Бисквит
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2.5 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Стружка кокосовая — 25 г
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 180 г
Мука пшеничная — 1.5 стак.
Крем
Сахарная пудра — 100 г
Масло сливочное (Размягченное комнатной температуры) — 2 ст. л.
Сыр творожный (Охлажденный) — 140 г

Рецепт:
Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.

Желтки растираем со сметаной, затем вводим какао и соду, тщательно перемешиваем.

Затем вливаем масло и опять тщательно мешаем.

Вводим белки и аккуратно перемешиваем.

Завершаем все мукой и кокосовой стружкой. Хорошо перемешиваем и выкладываем тесто в застеленную пергаментом разъемную форму. Выпекаем при 180° до сухой спички (у меня ушло на это минут 15).

Разрезаем на 2 коржа наш пористый бисквит.

Делаем крем. Смешиваем все ингредиенты в одной посуде и взбиваем миксером около 5 минут (не больше).

Смазываем коржи. Отправляем торт на ночь в холодильник. Украшайте по желанию.
Приятного аппетита!!!


31.08.2017
Поделитесь: