ТОРТИК ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ «ЖИРАФ»

Рекомендуется детям: от 6 месяцев (но без сахара) и старше
Время приготовления: 4 часа

ИНГРЕДИЕНТЫ
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Печенье мелко крошим и добавляем около 100мл молока. Спустя 3-5 минут измельчаем образовавшуюся массу до кашеобразной вилкой.
2.Затем две чайные ложки растопленного сливочного масла добавляем к нашему печенью и тщательно перемешиваем.
3. Форму под наш тортик для детей Форму (у меня диаметр 15 см, вазочка) застилаем пищевой пленкой.
4. Делим массу на две части.
5. Одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
6. В кастрюлю выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения. 7. В закипающее молоко добавляем кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 минут (должна отслоиться сыворотка).
7. Потом выливаем массу в марлю,сложенную в 4 слоя на дуршлаге и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
8. Банан раздавливаем вилкой.
9. Перемешиваем банан с творогом
10. Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом.
11. Сверху вторую часть массы из печенья закрываем пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.
12. Достаем форму, переворачиваем ,снимаем пленку.Торт готов.

источник
29.10.2016
Поделитесь: