ТУШЁНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свежая белокочанная капуста — 1 кг.
Морковь свежая — 1 штука
Репчатый лук — 1 головка
Томатная паста (можно менить на кетчуп) — 1 столовая ложка
Оливковое или растительное масло — 2 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту очистить, для этого нужно удалить верхние листья. Затем капусту необходимо мелко нашинковать.

2. Морковь очищаем и трем на крупной терке

3. Репчатый лук очищаем, режем луковицу пополам, а затем каждую половинку режем на несколько частей сначала вдоль, а потом поперек.

5. Наливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло, закладываем капусту и устанавливаем режим «Выпечка» на 40 минут (если капустка мягкая, то хватит 20 минут)

6. Добавляем в чашу мультиварки лук, морковь, томатную пасту, солим, перчим по вкусу и устанавливаем режим «Плов» на 30 минут. Капуста приготовляется без воды, так как на режиме «Тушение» сок выделяется из капусты, а на режиме «Плов» наша капустка тушится в собственном соку.

Капуста тушеная в мультиварке получается сочной, с насыщенным вкусом и ароматом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

источник
25.10.2016
Поделитесь: